La nostra cucina

Nel nostro ristorante vogliamo offrire agli ospiti prodotti d'altri tempi, piatti che solo grazie alla pazienza ai fornelli possono regalare sapori unici. Una cucina mediterranea dove conciliamo piatti della tradizione locale, come lo spiedo tipico bresciano o i casoncelli al burro fuso con piatti derivati dalla pesca locale e numerose escursioni sui grandi classici del mare rivisitati con equilibrio e buongusto.
Ogni giorno sforniamo il pane che serviamo in tavola, oltre a sfiziose rassegne di biscotti e pasticceria varia preparata senza ricorrere all'aiuto di conservanti o semipreparati. Grazie ad una modesta raccolta di olive, al Villa dei Roccoli si utilizza per il condimento un extravergine di oliva sicuramente unico.

Non ci resta altro che augurarci di aver stuzzicato il tuo appetito lasciandoti agli approfondimenti dei nostri menù (li trovi in basso in allegato).

AllegatoDimensione
menu-completo-2015.pdf49.2 KB
Menu-di-Pasqua-2015.pdf53.22 KB
Terra e Mare.pdf196.81 KB
DEU - Menu a la Carte.pdf135.08 KB
Baby Menu.pdf108.42 KB
Menù di Matrimonio.pdf110.34 KB
Menù Senza Glutine.pdf37.48 KB